Archivio Mensile: Novembre 2023

Anche quest’anno Acli e Acli Terra Calabria si soffermano con una loro riflessione sul messaggio della Conferenza Episcopale Italiana per la Giornata Nazionale del Ringraziamento 2023. La tematica centrale è lo stile cooperativo quale modello d’impresa.  Una cultura...

Le superfici In Calabria le specie officinali coltivate sono 10, la produzione  è caratterizzata innanzi tutto dalla presenza di due piante storiche: il bergamotto con circa 1800 ha di superficie coltivata, concentrati nella provincia...

Olio extravergine di oliva, germoplasma, analisi sensoriale: tre parole chiave che hanno dato vita all’evento dello scorso martedì presso l’Istituto Salesiano  di Soverato. Un evento fermamente voluto dalla scuola, incentrato sull’accrescimento delle competenze e che...

Grandi trasformazioni tecnologiche, economiche, culturali e sociali,  nuovi linguaggi e schemi concettuali  stanno plasmando le nostre vite,  ci pongono  punti interrogativi del tutto inediti, ridisegnano il fabbisogno di competenze, ci chiedono di imparare l’alfabeto...

L’estate ha lasciato il passo all’autunno, tra tappeti di foglie che riversano un gioco di cromie, anche l’olio d’oliva attira i più curiosi con le sue sfumature che gli attribuiscono il noto nome “oro...